中国质量旧事网讯 日前，市石景山区市场监管局针对景点周边餐饮单元开展监视查抄，保障旅客饮食平安。法律人员正在查抄过程中，次要通过现场查看工做台账、扣问相关人员等体例，着沉对食物和食物相关产物的进货验收、索证索票、储存环境，以及从业人员健康办理、餐器具清洗消毒等环境进行查抄。同时，督促企业做到持证运营，压实运营者的从体义务：一是严酷落实“日管控、周排查、及时消弭食物平安现患；二是严酷落实索证索票、不得超范畴运营；四是提示顾客适度点餐，避免华侈。要求其按照进行食物留样。