细思极恐!三聚氰胺悄然回来了?

 

  某些号称“纯天然”的竹碗,可能正正在你喝热汤时,悄然超标的三聚氰胺!一项最新研究测试了33种生物基餐具,竟发觉这项发觉的严沉意义正在于,它几乎完全掀翻了我们对“环保餐具”的平安滤镜。这篇研究由欧洲布拉格化学手艺大学(UCT Prague)Jana Hajslova传授团队从导,这本期刊正在食物平安检测范畴颇具分量,而这项研究,无异于给“天然餐具”市场扔下了一颗沉磅。近年来,竹纤维、玉米淀粉、稻壳……这些听起来“纯良无害”、自带“环保”的生物基餐具,出格是儿童餐具范畴。它们简便、标致、不易碎,还常常被贴上“100%纯天然”、“可生物降解”、“BPA-Free”的标签。布拉格化学手艺大学的科学家们从捷克、英国和中国市场上搜罗了33款如许的“乖宝宝”,决定用最先辈的阐发手艺(UHPLC-HRMS/MS)给它们做个“CT”。正在33个样品中,高达32%的样品中都暗藏着一个我们既熟悉又惊骇的鬼魂——三聚氰胺(Melamine)科学家们明显想到了这一点。他们马长进行了“迁徙测试”,模仿我们日常最“做死”的利用体例:用70°C的酸性溶液(就像滚烫的柠檬茶或橙汁)浸泡2小时有6种竹制餐具就地“翻车”,其三聚氰胺迁徙量(SML)跨越了欧盟2。5 mg/kg的平安上限想象一下,当你用它给孩子盛一碗热腾腾的汤,或者给本人泡一杯提神的橙汁,那些看不见的,可能正悄然“加餐”……它们实正在的身份是三聚氰胺-甲醛树脂(也就是我们常说的美耐皿或密胺),只是正在出产时,市侩为了伪拆,正在里面插手了竹粉做为填充物。翻译一下:一个纯粹的美耐皿塑料碗(只需不做死加热),可能还挺不变;但一个竹纤维+美耐皿的碗,正在碰到高暖和酸性食物时,无害物质的风险反而可能更高更的是,因为存正在这些严沉的风险(包罗甲醛),这项研究,它们仍然正在市场上(包罗欧洲)大摇大摆地出售,继续用“天然”的假话收割着“智商税”。这项研究就像一盆冰水,浇醒了那些“纯天然”的消费者。当我们为环保买单时,但可能一不小心,竟成了不良商家“清库存”的“韭菜”。监管需要加强,但正在此之前,我们本人必需擦亮眼睛。正在“颜值”和“环保”标签面前,平安,永久是第一位的。

 



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