近日，盱眙县市场监管局开辟区组织辖区28家收集餐饮运营从体，召开集中整治会暨律例进修“证后讲堂”。以案释法敲响警钟、进一步建牢收集餐饮食物平安防地，全力守护群众“舌尖上的年味”。凸起乱象，明白整治攻坚沉点。会议传递了通过线上平台核查、线下实地查抄、群众赞扬梳理等体例摸排的辖区收集餐饮四大典型问题，并强调将这些问题列为集中整治沉点。一是天分公示不规范，存正在证照过时、消息不符、“一证多用”等问题；二是后厨办理不达标，生熟混放、餐具消毒不到位等现患凸起；三是从业人员办理松散，存正在健康证过时、无证上岗等环境；四是线上线下“两张皮”，虚假宣传、超范畴运营等行为侵害消费者权益。以案释法警示，了了律例红线底线。连系排查出的问题，工做人员沉点解读了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》焦点条目，明白了证照公示、超范畴运营等硬性要求及违规惩罚尺度。案例涉及后厨净乱、虚假宣传、证照过时、“一证多用”等违法行为，细致申明其行政惩罚成果及对运营成长的严沉影响，用“身边事”警示参会者，强化律例认识。压实从体义务，全面落实平安工做。会议强调，春节期间收集餐饮消费需求集中，各运营从体要以此次进修为契机，进一步提高，严酷落实食物平安从体义务，正在期限内全面开展自查自纠、严把节日运营各环节关、自动共同监管查抄。同时，该也将持续强化春节期间及全年收集餐饮食物平安监管，建立“线上平台核查+线下突击查抄”协同监管模式，峻厉冲击各类收集餐饮食物乱象，对违法违规行为依法从严查处，取各运营从体配合业业抽象。会上，各参会单元进修并签定了《收集餐饮食物平安运营许诺书》，各运营者纷纷暗示，将认实落实会议要求，严酷对照律例及整治要求开展自查整改，规范运营行为、自动接管监管和社会监视，配合营制平安安心的收集餐饮消费。